每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨肉質口感分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物試吃推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底試吃體驗
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯頭口感分析
已是深秋,落葉飄零,回歸大地。 秋風瑟瑟纏繞著大樹,落花、落葉。夜晚的燈光也在秋霧中朦朦朧朧,影影綽綽。鳥兒也越來越少,偶有幾只也在林間枝頭躲避秋風。遠處的山巒疊嶂起伏,色彩斑斕,紅色、黃色、綠色交織在一起,濃墨重彩。 靜靜地欣賞初升的紅日慢慢播灑光輝,像撩開美人的面紗,霧散了。寂寥的山間偶爾傳來幾聲鳥鳴,已沒有了夏日的活力。我登上高山眺望遠方,冷清的空氣洗滌我的肺腑,往日濃綠近黑的樹木已經變得駁雜,風輕輕一吹,樹葉就打著旋兒在林間飛舞,回歸大地的懷抱。 微涼的秋風吹走了夏的炎熱,但是又不及冬風刺骨,秋,起承轉合著夏和冬。一場秋雨一場涼,連綿的陰雨讓空氣喪失最后一點夏的火熱,烏云密布是秋天最常見的景象,但是生活并沒有因為天氣有太大的改變,我們只是抓緊時間欣賞發現秋的美麗。 當第一片樹葉變黃,我沒有發現,當第一片樹葉從枝頭凋零,我亦沒有發現,走在喧囂的馬路上,秋風狂亂的向我襲來,夾雜著落葉拍打著我,我才恍然發現秋天來了,秋天快逝去了,鮮花萎靡一地,落葉飄零一地。我遲鈍的剛發現秋天,秋天就要逝去了,我試圖抓住秋天的尾巴,落葉繽紛、翩翩起舞落入塵埃。 秋天一個在古代文人墨客筆下傷感的季節,悲嘆花的凋零,葉的墜落,秋風的蕭瑟,冷月的凄涼,多是“秋風起兮白云飛 草木黃落兮雁南歸”、“秋風蕭瑟天氣涼 草木搖落露為霜”等悲秋的詩詞,雖然也有一些贊美秋天的詩詞,那也是少數,詩人把自己失意的苦楚寫進秋天的風景里,使人們提到秋天就覺得這是一個悲傷的季節,但是月圓月缺交替出現,無論季節,微涼的秋風更是讓田間勞作的人們得到一絲清涼,落花落葉天然的養料,回饋大地,何嘗不是他們的夙愿,落葉歸根是每一片葉的期望。 傍晚在落霞中散步,路邊的樹木已經沒有多少葉子了,厚厚的鋪在地上,圍繞著大樹。秋天即將逝去,落葉盡數歸根,冬天吹響了號角,人生也如此這般,輪回交替,走過孩童、少年、青年、老年,無論季節的變換,直面人生,落葉歸根。
在記憶的藤蔓上總有一些藤節凸凹著,漲滿了往事,深藏了紅塵。即使時間瘋長了葉子,凸起的悸痛仍然裸露著,在似水流年中撫時感事。可否為傷心轉個身,找尋解鎖今生的那把鑰匙。 一切來自江南小鎮的煙雨都凝結在了那個楓葉飛紅的秋季。 秋涼蝕骨,寒色瀟瀟。站在風月臺上,滿目凌霜素裹,銀白星眸,解不開記憶的濃稠。拾起畫筆,對案顰蹙,抹一幅香山的黃櫨秋葉圖,任著色的筆端風卷殘云,怎奈西風秋雨打濕了山影,模糊了楓林,氤氳了臺前的天空。秋意甚寒,能為誰調一幅心潮的顏色?參悟這頓銼的思念。 你的身影還在山前那棵迎客的楓樹下,眉目疏朗,清爽的笑容,一如昨天的相遇。 也是這樣的疏風細雨,斜織畫卷,一份心情的專注仿佛這雨更顯詩情畫意。雨中的楓樹,如你,清晰的輪廓,堅實的臂膀,還有那微漾的呼吸,蕩起我心房的層層漣漪。 本是花開的年齡,卻總遙盼著秋天,遙想著那座山。只因那個季節里的那座山上掛著一個楓葉的信箋,寫著一字可以春暖花開的約定。 山間楓林沙沙作響,心隨境轉。拾級而上,藍藍的天,流云散淡,薄薄的霧行走在山間,你挽著我的手品讀長城的章節文字,釋義大山的情意胸懷,撫觸楓林紅黃纏綿的浪漫色彩。那樣的秋天一眼萬年。 就像北方滋生了你的夢,南方也牽絆著我的魂。花折傘下聽梧桐細語,絲竹管弦抽紅豆情絲,那條街那條巷青灰淺墨,撒了一地的笑語鶯聲。 一切是那么的真實自然,兩個人兩顆心做了一個春天的夢。 我存儲了一顆紅豆,留在北方的深秋,只為秋實冬藏后的生命力。你收起一枚紅葉,掩在南方紅壤中,化泥成宿為來年花發。一南一北,遷徙的不只是大雁,還有思念。在光陰的岸邊深情祈愿,以一江春水為證許今生來生。 誰還記得夢醒時分?鴻雁匆匆傳書,于南方銜來一塊楓葉狀的翠色玉佩,一根紅繩系著月老的緣事,卻拴著一個生離的斷章,楓葉尚未填寫的詞闕生生揮擲在秋的離殤中。 你走的好遠,遠的悄無聲息。我尋你千重,隨雁南歸的鳴啾聲顛沛流離,蒼茫的曠野紅塵陌上,形單影只,我早已清淚沾衣芳華倦怠。望穿秋水,尋不見如斯舊人,尋見的僅是三生石上枯枝靜默的那枚楓葉。鉛華抖落成憾事,生息尚存情難卻,這無聲的訴說,一葉知悉,你曾經來過。 你曾說過,你是佛前的一柱香,為今生的約定要虔誠的燃盡年華。當青煙撩起歲月的眼簾,我總在你的視線里,即使是素描也甚好。你說,你是紅葉樹下一棵千年的種子,今世續上前緣得以風發,如果有一天,你老去,定有一縷清風拂過那片楓林,纏綿于那棵迎客楓的枝葉間。你曾說…… 為誰凝淚為誰傷?踟躕不知所措。錯愕你的訣別夢落。 我感知你大義無畏的勇氣,雨釀的水患淹沒了你還鄉托舉的手臂,你執掌生命的那盞燈油倉促的落了光輝,我的痛,幾回魂夢與君同。靈犀得通,再怎樣的輕喚,你掩埋著離殤決然的無法回頭。我恨難休。 你許我的,天街小雨漫步、花前月下撫琴、擱淺沙灘聽海……四季的品貌,風月的心境,都是你呢喃耳際許我的夙愿。那暖暖的氣息依稀尚存,磁性的聲音就像晨鐘的回響,我的意識游離于春天的草尖上,夏荷的露珠里,秋天的溪水間,冬季雪花曼妙的舞蹈中。甚至我平凡簡約的青春年歲里,因你的溫存一切花開有聲靜好如蘭。今非今、夢非夢,你終究是碎了一個枉凝白首的女兒心,枉費許諾今生,空如夢一場,只影為誰去? 一支畫筆如何皴涂春秋,獨上香山繪離愁,今生誰與共? 凋零的紅葉鎖著離愁,簌簌的落下,那堪這割裂的風口。風沙吹進眼眸眼,盈滿淚水的世界斑斕一片,這樣的晶透,這樣的絢麗,它冰涼脆弱的鏡像已禁不起觸摸,即便是你溫熱的唇,也會讓她頹廢悲傷成河。 還是站在那個風月臺上,良久的構思。內心的苦澀再也調不出原鄉的色彩,這支筆、那幅畫,僅以黑白憑吊你已逝的年華。不求永久,只求曾經擁有。風還在樹間游蕩,你的不舍,你的傾訴,一回回讓我坍塌的心房凌亂不堪。 拾起散落的楓葉,干枯僵直的小小身軀,生命已盡,可葉脈還風骨猶存清晰可辨。魂已斷,夢猶在,它依然以它本知的狀態顯示在自然的物語間,它又是為了誰的今生? 星夜無眠,窗前冥思。流離的心情努力尋找著契闊之所,索性以白墻為紙,輕蘸素墨,寥寥幾筆枝干,粘貼上風干的紅葉,就讓那棵無聲的楓樹復蘇于我閨房的窗影中。留你青魂,塑我癡心。清茶淡盞,裊裊香凝,靜靜的仰望,你還我一個熟稔的淺笑。在那支釋懷伸展的枝節上,你留下的玉佩掛著塵事的念白,不用言說,定是為我靈動祈福。 既然不能相守,且把悲傷停留。 筆墨紙硯,我的人生四元素要為你的來生著色,用我一生調出的深情繪你來生的第一個秋天。說好,你要給我一秋一秋的楓林。 你給予我生命的無暇,我守望你一世的囑托。安之若素,靜好如初。那一刻,愛不再是孤獨的殤。我如見落于凡間的石子經風沐雨后幻化成玉,散發著燦若星晨的光華。
其一 走進圣女峰 我仿佛成了一朵雪蓮花 這里,沒有其它花 只有雪蓮 像仙女播下的種子 綻放在雪地上 我閉上眼睛看到仙女 像一朵朵雪蓮花 高貴、圣潔 像極了我夢中情人 其二 我流落在圣女峰上 即使是夏天 也總會想起圣女峰的寒冬 我手捧一團雪 用每一次脈動溫暖它的形狀 只要你愿意 我都會留下來陪你 因為我不僅僅是個賞花者 還是一位朝圣人 只仰慕你心靈的凈地 其三 我向往的圣女峰 時光模糊了我的臉龐 歲月可曾 模糊我的信仰 當遠方布達拉宮的鐘聲敲響 你是否還會祈愿 祈愿那三寸的天堂 少年的時光 在圣女峰上我對仙女說 你一切安好 雪蓮花便開滿天空 >>>更多美文:現代小短詩
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